Page 12 - óvodás füzet.indd

Ételhulladék: Maradékok: miből mi készülhet, hogy
ne romoljon meg? Kösd össze!
Rávezetés:
Ki az, aki mindig megeszi azt, amit a tányérjába kér? Tudtátok,
hogy rengeteg élelmiszer végzi a szemétben? Hallottatok már
olyan vidékekről, ahol nagyon nagy a szegénység és sokszor
nincs mit ennie az embereknek? saláta

Az ételhulladékkal, vagy hétköznapi nevén a maradékkal nagyon
gondosan kell bánni. Vannak olyan ételek, melyek gyorsan romlanak. maradék hús
Például a tojás, tejtermékek, hús, húskészítmények. Ha nem helyezzük és zöldségek
őket megfelelő időben a hűtőbe, csúnya betegségek okozói lehetnek.
Vannak olyan ételek is, melyek sokáig megőrzik minőségüket. Ezek turmix
esetén érdemes elgondolkozni, hogy a számunkra már felesleges meny-
nyiség ne a kukába landoljon. Például, ha anya süt egy süteményt, és
több lett belőle, mint amennyi otthon elfogy, érdemes a szomszédnak,
mamának, papának is vinni.
A legtöbben friss kenyeret esznek minden nap, az előző napi sem cékla és hagymahéj
romlott, csak kevésbé ropogós, omlós. Ha nem szeretnétek több napos szószok
kenyeret enni, főzéshez még mindig kiváló hozzávaló! Vannak olyan
szegény emberek, akiknek ez még finom falat lehet. Ezt érdemes
azon emberekhez eljutatni, akik még hasznosítani tudják akár állatok
etetésére is. A konyhában lejárt olajos magocskákkal, aszalt gyü-
mölcsökkel a téli madáretetést is színessé tehetjük, hogy a hidegben
didergő madarak túléljék a zord hideget.
tinta
Ne feledd, lehet, hogy neked az ételmaradék semmit, de valakinek pékárú
a túlélést jelenti! Ételt lehetőleg ne dobj ki!

Az internet segítségével megnézhetitek, hogy a közeletekben milyen
dobozrendszerek (ahol ételt tudtok lerakni, ha már nincs rá szüksége-
tek), illetve közösségi gazdaságok vannak:
https://tudatosvasarlo.hu/cikk/mukodo-kozossegi-mezogazdasa-
gi-csoportok-bevasarlokozossegek

ütődött, barnult pirítós és
gyümölcsök panírmorzsa
ütődött, barnult gyümölcsök - saláta, turmix, szószok
pékárú - pirítós és kenyérmorzsa
cékla és hagymahéj - tinta
12 maradék hús és zöldségek - saláta, turmix, szósz Megoldás: 13